Platillos Colombianos
Bandeja paisa
Este plato típico colombiano cuenta con porciones de chorizo, chicharrón frito, carne molida, arepa, arroz, plátano maduro, aguacate y huevo frito. Todo esto sobre una base de judías rojas.
Ajiaco
Es una sopa de papas deliciosa que integra: la papa sabanera, papa pastusa y papa criolla, a lo que se le suman la mazorca, las guascas (hierba prehispánica), todos ingredientes nativos.
Arepas
Empanada de maíz pero más grande, hecha a la parrilla o en ocasiones frita. Puedes encontrarlas sin relleno o cargadas con queso, huevo y variedad de salsas.
Sancocho
Se trata de una sopa con patatas, plátano, yuca y según el lugar, arroz. Todo esto va mezclado con diferentes verduras, pero la que más destaca es el cilantro.
Fritanga
Contiene muchos tipos de carne y algunas verduras: chicharrón, morcilla, chorizo, cerdo, patatas, arepa, patacones y yuca, todo junto, frito y en pequeños pedazos.
Pandebono
Se trata de un pan hecho al horno con almidón de yuca y queso fresco. Ideal para el desayuno o como refrigerio a cualquier hora del día.